En el 2003, en respuesta a los riesgos crecientes de abusos y usurpaciones, sufridos por las Indicaciones Geográficas (IGs), productores de todo el mundo han unido sus energías y establecieron a oriGIn la Organización para una red Internacional de Indicaciones Geográficas. 

oriGIn tiene su sede en Ginebra y está registrada como organización internacional no gubernamental. 

Concebida como red de intercambio de información y de las "mejores prácticas" entre los productores de IG, oriGIn persigue un doble objetivo:

• Promover las  IGs como herramienta de desarrollo sostenible para productores y comunidades locales;
• Abogar por sistemas legales de protección para las IGs más efectivos a nivel nacional, regional e internacional, a través de campañas de sensibilización ante las autoridades, y los medios de comunicación y el público en general.